پاورپوینت بررسی جامع چای - negin

پاورپوینت بررسی جامع چای

  • شناسه : 73090
  • موضوع :
  • فرمت اصلی : pptx
  • تعداد صفحات : 87
  • حجم فایل : 0.89 مگابایت
قیمت : 24500 تومان
  • در صورت مغایرت با توضیحات
  • از طریق چت انلاین و واتساپ
  • دانلود سریع پس از خرید فایل
  • در هر زمان با چند کلیک سریع

پاورپوینت بررسی جامع چای

پاورپوینت بررسی جامع چای


پیشگفتار :

برخی معتقدند سابقه ی مصرف چای به حدود 4000 سال قبل باز می گردد. از سرزمین چین و مردمان آن هم بعنوان اولین جایگاه چای نام برده می شود. در آن زمان علاوه بر چین در كشورهایی مثل

ژاپن، كره، تایلند، ویتنام و هند مردم از چای استفاده می كردند.

مصرف چای به دو دلیل بود؛ یكی بعنوان یك نوشیدنی و دیگری برای مصارف دارو و درمانی.

مهمترین استفاده های درمانی چای شامل كنترل خونریزی، درمان و بهبود زخم ها، تنظیم دمای بدن، تنظیم قند خون و بهبود هضم غذا بود.

كتابی به نام Kissa Yojoki  ( كتاب چای) در سال 1191 نوشته شده كه در آن توضیح داده شده كه مصرف چای سبز چگونه می تواند اثرات مفیدی بر روی پنج عضو مهم بدن ازجمله قلب داشته باشد.  

نوشیدنی‌ها- چای نخستین بار در سال 1276 شمسی در ایران کشت شد و هم اکنون به عنوان نوشیدنی سنتی ایران جایگاه ویژه ای یافته است بطوری که 5/4 درصد از کل چای جهان در ایران مصرف می شود.

چایکاران ایران با جمعیتی حدود 60 هزار خانوار 35 هزار هکتار زمین زراعی در اختیار دارند که علا‌وه بر تولیدات آنان، در هر سال حدود 60 هزار تن چای خارجی وارد می شود .


فهرست

پیشگفتار........................................................................6

تاریخچه چای....................................................................7

افسانه چای....................................................................8

پیشینه..........................................................................8

چای در ایران....................................................................9

وطن اصلی چای...............................................................9

مشخصات گیاه شناسی درخت چای...................................9

ترکیب شیمیایی درخت چای.............................................10

اب و هوای مطلوب چای....................................................10

خاک مطلوب چای............................................................10

کود مورد استفاده............................................................11

ازدیاد درخت چای.............................................................11

مطالبی در خصوص مصرف چای سبز....................................13

خواص و انواع چای....................................................14

چای سیاه .....................................................................14

چای سبز.......................................................................14

چای اولانگ ...................................................................15

چای سفید....................................................................15

انواع دیگر چای......................................................15

چای یخ ......................................................................15

سبک انگلیسی............................................................15

بوبا.............................................................................15

چای کیسه ای..............................................................16

چگونه چای دم کنیم......................................................16

دم کردن چای سیاه ......................................................16

دم کردن چای سبز........................................................16

دم کردن چای اولانک......................................................16

ترکیبات تشکیل دهنده چای.............................................17

فواید چای برای سلامتی بدن...........................................18

خواص اعجاب اور چای سبز.............................................19

مروری بر خواص چای سبز..............................................19

نحوه استفاده..............................................................24

میزان مصرف روزانه.......................................................24

روش نگه داری............................................................24

مواد متشکله برگ چای.................................................25

ترکیبات و خواص چای سیاه............................................26

خواص چای سبز...........................................................27

چگونه چای مرغوب بخریم...............................................27

خواص دم نوشها..........................................................29

چای سبز طعمدار.........................................................30

ویزگی های انتی اکسیدانی چای....................................31

مزایای چای سبز..........................................................31

روش استخراج چای سبز................................................34

ویزگی های انتی اکسیدانی و چای....................................39

رادیکال های ازاد.............................................................40

مکانیسم های حفاظتی از انتی اکسیدان ها........................40

منابع انتی اکسیدان ها ی رزیمی......................................42

فلانوئید های چای..........................................................44

مزیت بهداشتی فلانوئید های چای....................................45

جذب سطحی فلانوئید های چای......................................47

اجزا و ترکیبات چای سبز..................................................48

اثرات سودمند ترکیبات چای سبز.......................................49


انالیز مواد شیمایی از طریق HPLC

مقدمه...........................................................................51

2.مواد و روش ها.............................................................52

1-2 ابزارها..................................................................... 52

 2-2 مواد شیمیایی و استاندارد ها..................................... 53

3-2 نمونه های چای سولاه..............................................54

4-2 استخراج نمونه..........................................................54

3.نتایج و مباحث.............................................................55

2-3 اثر فاز متحرک......................................................... 55

3-3 اثرحلال ها روی استخراج مواد شیمیایی چای................ 57

4-3 انتخاب طول موج....................................................... 60

5-3 اثر دمای ستون........................................................ 61

6-3 انالیز نمونه های چای................................................65

4.نتیجه گیری................................................................66

تعیین نفوذ نمونه و HPLC در چای سبز

ترکیب شیمیایی چای سبز...............................................67پ


محصولات جدید چای سبز

شامپو چای سبز...............................................................68

بستنی چای سبز.............................................................70

ماتچا چیست...................................................................70

شکلات چای سبز.............................................................71

فواید استفاده از قرص چای سبز..........................................73

مزایای قرص چای سبز.......................................................74

طعم های ادامس.............................................................75

ادامس چای سبز.............................................................76

صابون چای سبز..............................................................77

فواید صابون چای سبز......................................................78

پودر چای سبز................................................................78

سنت سیرو چای سبز.......................................................79

قرص های چایسبز...........................................................82

چای سبز به صورت قرص کاهش وزن..................................84

چای سبز کیسه ای........................................................85


جداول

جدول روش های مختلف شستو شوی چای

سطح کاتچینها و زانتین ها

دقت روش استخراجی

رابطه بین غلظت های انالیت و مساحت های پیک شان

دقت روش بعد از 4 تزریق

انتی اکسیدان ها

منابع انتی اکسیدانی

اشکال

پروفایلهای کاتچین های چای

کروماتو گرامهای محلول استندارد

پروفایل های کاتچین های چای در دما های مختلف

دستگاهای جریان غلتکی

 

برای دانلود فایل کافیه روی دکمه "خرید و دانلود" کلیک کنید تا صفحه "پیش فاکتور خرید" برای شما باز بشه و توی این صفحه مشخصات خودتون رو با دقت ثبت کنید و روی دکمه "پرداخت آنلاین" کلیک کنید و بعد از اینکه توی صفحه بانک مشخصات کارت بانکی خودتون رو ثبت کردید و پرداخت انجام شد ، صفحه دانلود فایل باز میشه و می تونید فایل مورد نظر رو همراه با فایل هدیه به راحتی دانلود کنید.
توی سایت فایل ناب برای هر خریدار یک فایل هدیه در نظر گرفتیم که بلافاصله بعد از اولین خرید ، این فایل رو هم می تونید به راحتی دانلود کنید. لینک دانلود این فایل به همراه لینک دانلود فایل خریداری شده ، بعد از پرداخت به شما نمایش داده میشه. عنوان فایل هدیه "چطور محصولات آموزشی پرفروش بسازیم" هست که قیمتش 29000 تومنه و بصورت رایگان در اختیار شما قرار داده میشه.
بله. بلافاصله بعد از پرداخت آنلاین ، صفحه دانلود فایل برای شما نمایش داده میشه و می تونید اون فایل رو به راحتی دانلود کنید.
در سایت فایل ناب چند روش پشتیبانی رو برای راحتی شما در نظر گرفتیم تا با سرعت بیشتری به پیام های شما رسیدگی کنیم. برای دریافت سریع فایل می تونید از طریق پشتیبانی آنلاین و یا از طریق شماره های 09192682620 و 09909964245 در واتساپ با ما در ارتباط باشید و ایمیل و شماره همراهی که در زمان خرید ثبت کردید رو ارسال کنید تا فایل رو برای شما بفرستیم. همچنین می تونید از فرم تماس با ما و یا از طریق تیکت در حساب کاربری خودتون این مشخصات رو برای ما ارسال کنید تا فایل رو به ایمیل شما بفرستیم.
اگه فایل با توضیحات همخوانی نداره کافیه از طریق تیکت این موضوع رو به ما اطلاع بدید. ما فایل رو بررسی میکنیم و یا فایل اصلی رو به ایمیل شما میفرستیم و یا اینکه هزینه ای که پرداخت کردید رو به حسابتون برگشت میزنیم. توضیحات کامل تر در این خصوص رو می تونید توی صفحه "راهنمای خرید و دانلود" مطالعه کنید.
برای اینکه در زمان پرداخت آنلاین به مشکل برخورد نکنید باید V P N خاموش باشه و از مرورگرهای موزیلا فایرفاکس و کروم استفاده کنید. و ضمنا در صفحه "پیش فاکتور خرید" مشخصات خودتون رو به شکل صحیح وارد کنید. این موضوع رو در نوشتن ایمیل هم در نظر داشته باشید که ایمیلی که فعال هست و بهش دسترسی دارید رو بنویسید. ایمیل صحیح به این شکله filenab.com@gmail.com